Koktejl Blue Hawaii: Lístek do tropického ráje ve sklenici

Úvod 🌺

Představte si to: ležíte na havajské pláži, nad hlavou se vám kymácejí palmy a v ruce držíte zářivě modrý koktejl, který vypadá jako tekutá obloha smíchaná s oceánskými sny. Vítejte ve světě Blue Hawaii, kde vás každý doušek přenese přímo do ráje (i když ve skutečnosti sedíte v pyžamu ve svém obývacím pokoji).

Legenda koktejlu Blue Hawaii 📜

Nejčastěji opakovaný příběh o jeho vzniku začíná ve Waikiki v Hilton Hawaiian Village, kde barman Harry Yee vytvořil Blue Hawaii 3. ledna 1957.

A teď přijde ta zábavná část. Zástupce společnosti Bols chtěl drink, který by dal vyniknout jejich Blue Curaçao. Harry Yee přijal tuto žádost, experimentoval a nakonec přišel s mixem, který se líbil široké veřejnosti a obsahoval Blue Curaçao, rum, vodku a sladkokyselou přísadu. Výsledek byl okamžitě rozpoznatelný a extrémně fotogenický.

Recept na koktejl Blue Hawaii 🧙♂️

Ingredience

Ingredience	Množství
Vodka	22,5 ml
Světlý rum	22,5 ml
Blue Curaçao	15 ml
Ananasový džus	90 ml
Sladkokyselá směs	30 ml
Drcený led	Podle potřeby
Ozdoba (volitelně)	Kousek ananasu a papírový deštníček

Jak připravit koktejl Blue Hawaii

1. Naplňte šejkr ledem.
2. Přidejte vodku, světlý rum, Blue Curaçao, ananasový džus a sladkokyselou směs.
3. Protřepejte, dokud není nápoj dobře vychlazený.
4. Přeceďte do hurikánového skla na drcený led.
5. Ozdobte kouskem ananasu a papírovým deštníčkem, pokud chcete dosáhnout maximální tropické autenticity.

Rozluštění klasického kouzla koktejlu Blue Hawaii ✨

I když to vypadá, že by mohl chutnat jako čistý cukr, dobře připravený Blue Hawaii je překvapivě vyvážený. Vodka a rum tvoří pevný základ, který vyvažuje sladkost. Ananasový džus dodává koktejlu tropickou pěnivou texturu, zatímco kyselá směs a Blue Curaçao přidávají citrusovou chuť, díky které je koktejl osvěžující a není přeslazený.

Zajímavosti, kterými ohromíte své přátele 🤓

• Průkopník deštníčků: Harry Yee je obecně považován za prvního barmana, který dal do nápoje malý papírový deštníček. Údajně je používal k upevnění ozdoby, ale nechtěně tak odstartoval celosvětový trend, který dodnes definuje tiki nápoje.
• Krize identity koktejlu: Blue Hawaii je často zaměňován s Blue Hawaiian, podobným, ale odlišným koktejlem, který místo sladkokyselé směsi obsahuje kokosový krém.
• Souvislost s barvou: Ta okouzlující modrá barva pochází z Blue Curaçao, což je v podstatě pomerančový curaçao s přidaným modrým potravinářským barvivem. Ano, v podstatě pijete kosmeticky vylepšený pomerančový likér, ale nevypadá to úžasně?

Varianty koktejlu Blue Hawaii 👩‍🍳

• Blue Hawaiian: Nahrazuje sladkokyselou směs a vodku kokosovým krémem. Tím se nápoj promění v modrou Piña Coladu. Je bohatší, krémovější a mnohem sladší než původní receptura Harryho Yeeho.
• Mražený Blue Hawaii: Použijte mixér, abyste dosáhli kašovité konzistence. Ideální je to v horkém počasí nebo když chcete, aby váš nápoj sloužil také jako malá jedlá klimatizace.

Často kladené otázky o koktejlu Blue Hawaii (FAQ) 🕵️

1. Jaký je hlavní rozdíl mezi koktejlem Blue Hawaii a koktejlem Blue Hawaiian?

Vše záleží na kokosu. Koktejl Blue Hawaii používá sladkokyselou směs a neobsahuje žádné kokosové mléčné výrobky. Koktejl Blue Hawaiian používá kokosový krém, díky čemuž je nápoj krémový a neprůhledný.

2. Co je sladkokyselá směs v receptu na koktejl Blue Hawaii?

Sladkokyselá směs je obvykle citrusová šťáva kombinovaná s jednoduchým sirupem, jejímž cílem je vyvážený sladkokyselý profil. Můžete použít lahvový, ale čerstvý chutná lépe.

3. Jak chutná Blue Curaçao?

Je to likér s příchutí pomeranče, který v koktejlu Blue Hawaii dodává citrusovou sladkost a ikonickou modrou barvu.

4. Jakou sklenici mám použít pro koktejl Blue Hawaii?

Běžně se používá hurikánové sklo, ale hodí se jakákoli vysoká sklenice, do které se vejde dostatek ledu a vaše dovolená energie.

5. Mohu koktejl Blue Hawaii připravit méně sladký?

Ano, můžete. Použijte neslazený ananasový džus, přidejte více čerstvých citrusů nebo snižte množství sladkokyselé směsi a nahraďte ji čerstvým citronem a limetkou a malým množstvím sirupu.

6. Mohu připravit koktejly Blue Hawaii pro celou party?

Ano, můžete. Znásobte množství ingrediencí, smíchejte vše kromě ledu a uchovávejte v chladničce až 24 hodin. Led však přidejte a jednotlivé porce protřepejte až po příjezdu hostů.

7. Proč je můj koktejl Blue Hawaii nazelenalý místo modrý?

Ananasový džus a citrusové plody mohou změnit odstín na aqua nebo zelený. Různé značky Blue Curaçao se také liší intenzitou barvy. Pokud chcete sytější modrou barvu, přidejte trochu Blue Curaçao v velmi malých dávkách.

8. Opravdu potřebuji do koktejlu Blue Hawaii vodku i rum?

Harry Yee si to myslel! Vodka mírně zředí silnou chuť rumu, takže nápoj zůstane lehký a pitelný. Pokud však dáváte přednost tradičnější chuti tiki, můžete použít 1,5 unce rumu a vodku úplně vynechat.

9. Je koktejl Blue Hawaii silný nápoj?

Blue Hawaii má střední sílu. Díky velkému množství ananasového džusu a sladkokyselé směsi se pije nebezpečně snadno. Pijte s mírou a pamatujte: jen proto, že chutná jako dovolená, neznamená, že vám nezpůsobí kocovinu.

10. Kolik kalorií obsahuje koktejl Blue Hawaii?

Standardní Blue Hawaii obsahuje přibližně 280 až 320 kalorií, v závislosti na přesném poměru ingrediencí a značkách, které použijete. Většinu kalorií tvoří ananasový džus a sladkokyselá směs.

---

Reference:
[1]: https://stories.hilton.com/hilton-history/creating-the-blue-hawaii
[2]: https://www.travelweekly.com/Hawaii-Travel/Hilton-Hawaiian-Village-celebrates-creator-of-the-Blue-Hawaii
[3]: https://en.wikipedia.org/wiki/Blue_Hawaii_%28cocktail%29
[4]: https://bols.com/pages/cocktail-recipes/blue-hawaii
[5]: https://en.wikipedia.org/wiki/Sour_mix